East Village Bar & Diner

East Village Bar & Diner byl založen na jaře 2013 v prostorách bývalé pošty v historickém domě širšího centra města.

Název East Village Bar & Diner symbolizuje náš zájem o estetiku a atmosféru toho nejlepšího z americké gastronomie a barové kultury v kombinaci s geniem loci města Brna. Konceptem restaurace je otevřená kuchyně s centrálním grilem integrovaná do hlavního baru. Vaří se do pozdních hodin (min. do 1.00 hod.) striktně podle tradičních severoamerických receptů. Stěžejním jídlem jsou hamburgery připravované ze 100% hovězího masa od místního dodavatele a domácích bulek pečených denně podle vlastního receptu. Dále jsou to cheesesteaky, BBQ, kuřecí křidýlka, sendviče, pancakes, klasické snídaňové menu po celý den a mnoho příloh.